Pročitajte nas | Slušajte nas | Pazi nas | pristupiti Događaji uživo | Isključite oglase | live |

Kliknite na svoj jezik da biste preveli ovaj članak:

Afrikaans Afrikaans Albanian Albanian Amharic Amharic Arabic Arabic Armenian Armenian Azerbaijani Azerbaijani Basque Basque Belarusian Belarusian Bengali Bengali Bosnian Bosnian Bulgarian Bulgarian Catalan Catalan Cebuano Cebuano Chichewa Chichewa Chinese (Simplified) Chinese (Simplified) Chinese (Traditional) Chinese (Traditional) Corsican Corsican Croatian Croatian Czech Czech Danish Danish Dutch Dutch English English Esperanto Esperanto Estonian Estonian Filipino Filipino Finnish Finnish French French Frisian Frisian Galician Galician Georgian Georgian German German Greek Greek Gujarati Gujarati Haitian Creole Haitian Creole Hausa Hausa Hawaiian Hawaiian Hebrew Hebrew Hindi Hindi Hmong Hmong Hungarian Hungarian Icelandic Icelandic Igbo Igbo Indonesian Indonesian Irish Irish Italian Italian Japanese Japanese Javanese Javanese Kannada Kannada Kazakh Kazakh Khmer Khmer Korean Korean Kurdish (Kurmanji) Kurdish (Kurmanji) Kyrgyz Kyrgyz Lao Lao Latin Latin Latvian Latvian Lithuanian Lithuanian Luxembourgish Luxembourgish Macedonian Macedonian Malagasy Malagasy Malay Malay Malayalam Malayalam Maltese Maltese Maori Maori Marathi Marathi Mongolian Mongolian Myanmar (Burmese) Myanmar (Burmese) Nepali Nepali Norwegian Norwegian Pashto Pashto Persian Persian Polish Polish Portuguese Portuguese Punjabi Punjabi Romanian Romanian Russian Russian Samoan Samoan Scottish Gaelic Scottish Gaelic Serbian Serbian Sesotho Sesotho Shona Shona Sindhi Sindhi Sinhala Sinhala Slovak Slovak Slovenian Slovenian Somali Somali Spanish Spanish Sudanese Sudanese Swahili Swahili Swedish Swedish Tajik Tajik Tamil Tamil Telugu Telugu Thai Thai Turkish Turkish Ukrainian Ukrainian Urdu Urdu Uzbek Uzbek Vietnamese Vietnamese Welsh Welsh Xhosa Xhosa Yiddish Yiddish Yoruba Yoruba Zulu Zulu

Kulinarska bitka u Kampali

foodie_0
foodie_0
Napisao urednik

Kulinarska "bitka" između vodećih hotela u Kampali sigurno je poboljšala mogućnosti prehrane u glavnom gradu Ugande, a redovne tematske večeri sada privlače novo zanimanje za

Kulinarska "bitka" između vodećih hotela u Kampali sigurno je poboljšala mogućnosti prehrane u glavnom gradu Ugande, a redovne tematske večeri sada privlače novo zanimanje za jelo u hotelskim restoranima.

Dva vodeća hotela u Kampali bit će mjesto za sljedeći tjedan jer su u gradu neka od najvećih imena Južne Afrike u vinskom poslu. Kampala Serena bit će domaćin vrtne zabave s South African Airwaysom na kojoj će se predstaviti 15 vinarija s grickalicama i degustacijom sira bačenih u dobru mjeru, ali kulinarski vrhunac naredne sedmice održat će se u hotelu Sheraton Kampala, gdje su kuhari dočaravali pripremite jelovnik koji odgovara odabranim vinima koja su predstavljena najsofisticiranijim gradskim zalogajnicama - i daska od sira koja će pružiti šlag na torti sa menija.

Lokalni trgovci vinom, afrički trgovci vinom, predstavit će najbolje kreacije južnoafričkog Longridgea u razmaku od četiri slijeda, dok će ploča sa sirom, koju pružaju priznati kenijski Browns, bez sumnje privući nekoliko dodatnih narudžbi za boce čiji sadržaj odgovara sorti različitih sireva za uzorkovanje.

U Sheratonu je novi chef tim učinio sve što je bitno u iskustvu objedovanja. Na primjer, u poseban meni za večeru ovog četvrtka je, na primjer, obrok od četiri slijeda koji počinju s kanapeima, zajedno s dobro razvrstanom daskom od sira kako bi obrok stilski zatvorio, a uključena su i vina. Potrebno je malo mašte da će neki pametniji turistički i safari operatori u Kampali pokušati uvjeriti svoje klijente koji ostaju u gradu da promijene svoje planove večere i iskoriste ovu jedinstvenu ponudu, stječući bodove sa svojim klijentima i hotelom za pokroviteljstvo Sheratona, nesumnjivo nagrađen pri sljedećim cijenama razgovora i tarifama.

Pozivnice za oba događaja se sretno prihvaćaju, ali predstojeće putovanje usitnit će me nekoliko stotina milja od mjesta takvih kulinarskih užitaka. Kampala je u posljednjih nekoliko godina zaista postala punoljetna što se tiče jedenja vani i noćnog života, dodajući novi sjaj "Biseru Afrike", kako je Uganda poznata širom svijeta. S obzirom da će specijalni afrički turoperatori sljedećeg mjeseca doći u Kampalu na godišnji kongres Afričkog udruženja putnika, sudionici će se, nadamo se, moći isprobati i svjedočiti povišenim nivoima usluga u zemlji i prezentaciji i ukusu hrane, napravljene svježe od uglavnom organskim sastojcima.