Nove iznenađujuće zdravstvene prednosti ginsenga otkrivene u Koreji

Prepoznavanje korejskog ginsenga kao 'funkcionalnog sastojka za poboljšanje zdravlja jetre' od strane korejskog Ministarstva za sigurnost hrane i lijekova zasnovano je na 5-godišnjoj kliničkoj studiji koju je proveo istraživački tim Geumsan Ginseng Herb Industry Institute Promotion Institute. 

 Korejsko udruženje ginsenga objavilo je da je korejski ginseng registrovan kao 'funkcionalni sastojak za poboljšanje zdravlja jetre' od strane Ministarstva sigurnosti hrane i lijekova.

Izraz “funkcionalni sastojak” odnosi se na svojstva ili sastojke hrane koje je priznalo Ministarstvo za sigurnost hrane i lijekova, nacionalna vladina agencija koja nadzire sigurnost hrane i zdrave funkcionalne hrane u Koreji.

Istraživački tim je davao ekstrakt ginsenga od 2.4 g dnevno tokom 12 sedmica za 60 muškaraca i žena između 19 i 70 godina čiji je nivo jetre bio nešto viši od normalnog raspona. Nakon 12 sedmica, ALT, koji se povećava sa oštećenim ćelijama jetre, smanjio se za 15.67%.

Osim toga, u slučaju bolesti jetre uzrokovanih alkoholom ili bolesti žučnih puteva, gama GT se također smanjio za 5.93%, pokazujući značajno poboljšanje. Kao rezultat ove studije, službeno priznate zdravstvene prednosti korejskog ginsenga porasle su na 4 faktora: poboljšano zdravlje kostiju, imunološki sistem, oporavak od umora, a sada i zdravlje jetre. 

Istraživači su otkrili da zagrijavanje saponina ginsenga tijekom vremena proizvodi saponin i amino šećerna jedinjenja kao što su ginsenozidi Rg3, Rg5 i Rk1. Ove komponente pokazuju odlične efekte u antioksidativnom djelovanju, antikancerogenom, poboljšanju cirkulacije krvi i poboljšanju pamćenja. Konkretno, poznato je da polisaharidna komponenta u ginsengu pomaže u jačanju imunološkog sistema. 

Ban Sang-bae, predsjednik Korejske asocijacije ginsenga rekao je: „Kako je korejski ginseng službeno registriran kao zdravstveni funkcionalni sastojak od strane Ministarstva sigurnosti hrane i lijekova, postoji mogućnost razvoja različite zdrave funkcionalne hrane pomoću ginsenga i načini poboljšanja konzumnosti ginsenga je počelo. Nadam se da će mnogi ljudi iskoristiti prednosti ginsenga kako bi održali jetru zdravom.”

U međuvremenu, Korea Ginseng Association je korporacija pod jurisdikcijom Ministarstva poljoprivrede, hrane i ruralnih pitanja Republike Koreje. Njegova svrha je promovirati zdrav razvoj industrije ginsenga, globalizirati korejski ginseng.