Ove godine, kompanija ponovo poziva domaće kuvare, pekare i kulinarske entuzijaste da pošalju svoje originalne recepte inspirisane svinjskom mašću koji osvetljavaju duboke, tradicionalne ukuse koje mast donosi u sve, od slanih jela do onih slatkih.
VIVA Lard, brend Coast Packing u kojem španjolske kuhinje uživaju više od 45 godina, zaista je najbolji sastojak za dodavanje tog malog dodatnog okusa kruhu, čineći kore za pitu mrvljivima i dajući bogat, autentičan okus bilo kojem jelu. bicanje. Svinjska mast je cijenjena zbog svoje vrlo visoke tačke topljenja i izuzetno niskog sadržaja vlage, što je čini jednim od omiljenih sastojaka pekara kojima je cilj savršeno ljuskava peciva i kore za pitu.
Ove godine takmičenje je podijeljeno u dvije kategorije, ali jedna stvar ostaje ista: biće slatko i slano. Bilo da se radi o pecivima, kolačićima ili slanim pitama, Coast želi vidjeti recepte koji poštuju ukusno zadovoljavajuće kvalitete svinjske masti u pečenju i kuvanju. Pobjednike će izabrati žiri, uključujući korporativnog kuhara Grega Hozinskog, a nagrade su vrhunski kuhinjski artikli poput KitchenAid miksera i Le Creuset holandske pećnice.
Sve što kandidati treba da urade je da dostave svoj originalni recept sa svinjskom mašću kao jednim od sastojaka, spisak sastojaka, detaljna uputstva i sliku gotovog jela.
Detalji konkursa:
Kategorije: Slatko ili slano (jedan unos po osobi; međutim, samo jedna kategorija)
Datum prijave: od 11. novembra do 30. novembra 2024
Datum suđenja: 1. decembar – 7. decembar 2024
Datum obavještenja: 8. decembar 2024. (Nacionalni dan svinjske masti)
Podobnost: Otvoreno dostupno osobama koje borave u Sjedinjenim Državama i imaju više od 21 godine.
Nagrade uključuju stajni mikser KitchenAid, posuđe za pečenje od kima, posuđe za kuhanje GreenPan i holandsku pećnicu Le Creuset. Za sve detalje i obrasce za prijavu idite na coastpacking.com/LARDLOVERS.
