Jedan od posljednjih monopola Kenije će konačno biti razbijen, kada će Lufthanzina ugostiteljska podružnica LSG Sky Chefs otvoriti radnju na međunarodnom aerodromu Jomo Kenyatta nakon što je dobila koncesiju kao drugog ugostitelja od strane Uprave aerodroma Kenija.
NAS drži monopol bukvalno od nezavisnosti Kenije, prvo na aerodromu Embakasi pre prelaska na novi JKIA 1978. godine, ali i na aerodromu Port Reitz pre nego što je novi međunarodni aerodrom Moi otvoren u Mombasi. NAS je u nedavnoj prošlosti uzeo nove partnere, očigledno u pripremi konkurentskog napada globalnog avio ugostiteljskog giganta kao što je Sky Chefs, što je omogućilo NAS-u da započne svoje poslovanje u skladu sa najnovijim standardima u ovoj oblasti poslovanja. Servair, francuska ugostiteljska multinacionalna kompanija, kupila je većinski udio prije nekog vremena po prijavljenim troškovima od preko 25 miliona američkih dolara, dok Centum, kompanija za finansijska ulaganja, sada drži 15 posto udjela.
Nova kenijska jedinica LSG Sky Chefs-a učinit će je ukupno 5 na kontinentu, sa svojom najvećom afričkom operacijom u Južnoj Africi, gdje opslužuju tri aerodroma. Očekuje se da će, kada se novo postrojenje postavi i počne sa radom, vjerovatno krajem 2014. godine, određeni broj aviokompanija, posebno onih koji imaju ugovore sa Sky Chefs-om drugdje, od kojih su mnogi članovi Star Alliance-a, preći sa NAS na novu opremu, jer će konkurencija oko cijene i kvalitete nesumnjivo pokrenuti ovo dugo stagnirajuće tržište. I KAA i LSG Sky Chefs jučer su potvrdili razvoj.
