Istorijski ranč za goste u Montani dočekuje novog GM-a

Kao novi generalni direktor Montaninog istorijskog 320 Guest Ranch, Amber Brask je nasljednica ponosne tradicije autentičnog zapadnog gostoprimstva, pionirskog duha i ženske nezavisnosti i vodstva. Ćerka vlasnika ranča, gospođa Brask, preuzima upravljanje istorijskom imovinom kao treća žena generalni direktor otkako je ranč osnovan 1898. godine. prošlost u 320 potpuno restauriranih i moderniziranih brvnara i planinskih koliba, smještenih na 58 hektara slikovitih jutara duž rijeke Gallatin. Čuda Nacionalnog parka Yellowstone udaljena su samo 320 minuta.

Amber Brask je inspirisana primjerima mnogih hrabrih i hrabrih žena iz Montane koji su uključivali rodeo kaubojke, indijanske žene ratnice, medicinarke, doktorice, organizatorke rada, učiteljice, sufražete, rančere, domaćine i političare. Kroz istoriju države, žene iz Montane bile su pionirke u svakom pogledu, kovajući progresivan put ispod legendarnog Velikog neba države Treasure.

„Ove nepopustljive žene iz Montane imale su snažan uticaj na svoje zajednice i na ranč 320 gostiju“, napominje gospođa Brask. Njena porodica je kupila ranč 1986. godine i ona je odrasla radeći u svakom aspektu poslovanja imanja od recepcije, održavanja, restorana i spoljne prodaje do vožnje planinskim stazama ranča sa prepircima osoblja i pecanja na mušičare u reci Galat koja prolazi kroz ranč.

Prva žena generalni direktor i vlasnica bila je dr. Caroline McGill, koja je kupila ranč 320 gostiju 1936. godine i stvorila zajednicu iscjeljenja za one kojima je potreban tretman tijela i duha. Dugi niz godina, ranč je dr. McGill služio kao utočište od stresa njene medicinske prakse u Butteu, tada grubom i spremnom rudarskom gradu. Dr. McGill je liječio žrtve nesreća, porađao bebe i radio na poboljšanju javnog zdravlja, posebno žena i djece. Uticaj dr. McGill se još uvijek osjeća na ranču 320 sa kabinom koja nosi njeno ime. „Više od jednog veka, ranč 320 gostiju pruža utočište gde naši gosti mogu da se opuste i ponovo povežu sa životnom snagom prirode, kao što je Dr. McGill zamislio,“ kaže gospođa Brask.

Pružanje liderstva u zajednici je takođe tradicija ponosa na ranču 320, a druga žena generalni direktor, Pat Sage, bila je istaknuta ličnost u Big Sky-u, radeći na promociji turizma i uključivanja u javne poslove. Sage je bila jedna od rijetkih žena generalnih menadžera značajnog ranča u zemlji. Tokom svog 12-godišnjeg mandata, ona je uspešno transformisala imanje u ranč za goste, nudeći autentičan i udoban smeštaj, finu hranu i niz aktivnosti tokom cele godine, ribolov, jahanje, skijaško trčanje, rafting, planinarenje i skijanje u obližnjem Big Sky Resortu.

“Pat Sage je bila inspiracija svima na ranču 320 Guest Ranch i svi smo naučili iz njenog primjera,” kaže Amber Brask, koja također pripisuje mnogim ženama liderima u istoriji Montane. „Suočili su se sa izazovima neravne teritorije i mačo, kulture Divljeg zapada, dokazavši da su jednaki muškarcima i moćna sila u razvoju države“, potvrđuje ona.

Bivša robinja i iscjeliteljica, Annie Morgan je pronašla slobodu kao jedna od prvih seljaka Montane. Orao koji trči, Vrana ratnik, jahala je, lovila i borila se zajedno sa muškarcima svog plemena. Dr. Mollie Babcock, čiji je prvi posao bio doktor u rudarskom kampu, imala je ogroman uticaj na državno zdravlje i prava žena. Kada je Montana dala ženama pravo glasa 1916. – četiri godine prije nego što su Amerikanke dobile opće pravo glasa, Jeanette Rankin, istaknuta sufražetkinja i kćerka rančera, postala je prva žena izabrana u Predstavnički dom američkog Kongresa. Žene Montane su kroz svoju istoriju gradile, liječile, obrazovale, organizirale i razvijale zemlje koje su danas kamen temeljac poljoprivrede, stočarstva i turizma Montane.

Amber Brask je dobro kvalifikovana da prati stope ovih snažnih, vizionarskih žena. Pohađala je Državni univerzitet Montana i diplomirala likovne umjetnosti na Državnom univerzitetu Boise u Ajdahu. Sa strašću za stvaranjem i ljubavlju prema ugostiteljskoj industriji, svoje fakultetske godine provela je radeći u hotelima, učeći svaki aspekt poslovanja od operacija i hrane i pića do prodaje i marketinga. Njena kulinarska interesovanja usavršila su se u državi Vašington, radeći u finom restoranu. Restoran je imao svoju baštu i održavao je blizak odnos sa lokalnim farmerima, naglašavajući sveže, lokalne sastojke.

320 Ranch Steak House ima restoran, a gospođa Brask se raduje što će svoju kreativnu viziju prenijeti u već hvaljenu blagovaonicu.

Gospođa Brask se vratila u Montanu sa svojim partnerom Daneom, iskusnim čovjekom na otvorenom i vodičem za mušičarenje, kako bi osnovala svoju porodicu i sada je majka malog sina. Upravljanje rančem je porodična stvar od 1986. godine kada je patrijarh Dave Brask, porijeklom iz Attleboroa, Massachusetts, i sin švedskih i portugalskih imigranata, kupio ranč kao dio svoje kompanije, Brask Enterprises, sada globalnog poduzeća za prodaju kompaktora i opreme. Godine 1993. gđa. Brask se preselila na ranč sa svojom porodicom. Tamo su ljetovali i njeni baka i djed po majci – otac njene mame je bio slikar i farbao je kolibe na ranču, a njena majka je vodila butik u kojem je prodavao indijanski nakit od srebra i tirkizne boje.

Sa 80 godina, Dave Brask ne planira da se povuče, a Amber Brask i njena braća DJ i Michael oslanjaju se na njegove savjete i iskustvo. Mnogi drugi članovi porodice takođe se vraćaju u Montanu kako bi podigli svoje porodice i uživali u ljepoti i osjećaju zajedništva. Vođenje ranča, koji sada vodi Amber Brask, zaista je porodična stvar.