Holland America Line najavila je nadolazeće otvaranje Morimoto By Sea – novog, ekskluzivnog gastronomskog iskustva na brodu Nieuw Amsterdam koji se otvara na brodu 16. decembra 2023., kao i prvi samostalni restoran na moru za kuhara Masaharua Morimota.
Restoran će nuditi ukusna jela i pića inspirisana Azijom od šefa kuhinje Morimotoa, „Ambasadora sveže ribe“ na krstarenju. Jelovnik će naglasiti jela od svježe ribe koja će odražavati novi Globalni program svježe ribe Holland America Linea.
Debi Morimoto By Sea na Novi Amsterdam prati nedavno lansiranje Holland America Line-a svog globalnog programa svježe ribe, koji uključuje Morimoto By Sea pop-up iskustvo jednom po krstarenju na ostalih 10 brodova flote u Pinnacle Grill-u ili Tamarindu.
Jela koja se poslužuju u restoranu Chef Morimoto na brodu Nieuw Amsterdam, u pop-up-u, i sva ponuda morskih plodova u floti Holland America Linea dolaze iz globalne mreže od 60 luka za posluživanje 80 vrsta svježe ribe na brodu.