Drevna zemlja Palestine debituje na OTDYKH Leisure 2018 sa ekskluzivno izgrađenim štandom od 40 kvadratnih metara, koji prikazuje kulturu i istoriju zemlje, a posebno starog grada Jerusalima.
Sa istorijom koja seže više od milion godina unazad, Palestina je igrala važnu ulogu u ljudskoj civilizaciji. Kao raskršće praistorijskih kultura, na njemu se razvilo staloženo društvo, pismo, religija i književnost i postalo je mjesto susreta različitih kultura i ideja koje su oblikovale svijet kakav danas poznajemo.
Ako poznavanje zajedničke prošlosti pomaže boljem razumijevanju današnjeg svijeta, zato turisti u Palestinu rastu svake godine. Ministarstvo turizma i antikviteta saopštilo je da je broj dolazaka povećan za više od 350,000 stranih posetilaca i dostigao nešto više od 2.7 miliona. Što je još važnije, noćenja su također porasla u istom periodu, a palestinski hoteli su registrovali preko 1.7 miliona noćenja. Prva tri tržišta bila su Rusija, SAD i Rumunija. Ostala tradicionalna tržišta kao što su Njemačka i Italija također su bila među prvih 10, zajedno s novim tržištima u brzom nastajanju poput Indije, Ukrajine i Kine.
Učešće u OTDYKH Leisure 2018 ima za cilj promovirati bolje poznavanje destinacije, pokazujući bogatu i raznoliku prošlost, bogato kulturno naslijeđe i arheološka i vjerska nalazišta Palestine, uključujući rodno mjesto Isusa Krista, koji ga čine jedinstvenim centrom svjetske povijesti. Uoči emisije, zadatak pregleda sve ove istorije u prostoru članka biće nemoguć; međutim, pokušaćemo da čitaocima pružimo najvažnije tačke interesovanja.
Za Palestince se ova kulturna raznolikost smatra izvorom bogatstva, a svaki dio miliona godina naseljenog života igra ulogu u širem ljudskom naslijeđu. Ova prošlost čini veliki dio savremene palestinske filozofije održivog razvoja, koja nastoji održati aktivnim kulturni identitet palestinskog naroda.
Posetioci će se susresti sa bezbroj verskih, istorijskih i arheoloških lokaliteta. Ali također nudi šetnje i planinarenje u svojim prostranim dolinama, duž obala i pustinjskih brda, gradova i drevnih tržnica u gradovima i selima smještenim u pejzažima koji oduzimaju dah. Turisti će uživati u raskošnoj palestinskoj kuhinji i, što je najvažnije, osjetiti toplinu i gostoprimstvo svog naroda, kako kršćana tako i muslimana, koji će s njima dijeliti nade i težnje jedne nacije u procesu obnove. Sa milionima godina ljudske istorije i gostoljubivim ljudima, posetioci osećaju topao osećaj da su kod kuće.
Zemlja srca
Ministarstvo turizma i antikviteta sarađuje s privatnim sektorom na kreiranju novih paketa u okviru tema, uključujući staze koje pokrivaju nepoznata mjesta u Palestini i ima za cilj razvoj društveno odgovornog turizma, što znači stvaranje boljih mjesta za život i posjetu ljudi. Na ovaj način Ministarstvo nastoji da turistima pruži poboljšane usluge, kulturne aktivnosti, ekonomske mogućnosti i iskustveni turizam. Cilj je da turisti istraže palestinsko kulturno naslijeđe i uživaju u ljepoti i raznolikosti krajolika.
Ministarstvo je veoma ponosno na gostoprimstvo palestinskog naroda. Turisti se osjećaju kao kod kuće upoznajući vrlo gostoljubivo i druželjubivo lokalno stanovništvo koje ih prima nasmijanih lica i ljubaznih jezika. Prema brojnim turistima koji su nedavno posjetili Palestinu, stanovništvo je dobro odgojeno, društveno i najgostoljubivije.
Posjetioci koji traže jedinstveno i nezaboravno putovanje mogu zaroniti u historiju najranijeg ljudskog naselja u Jerihonu i Wadi Khareitounu. Oni mogu pratiti pojavu urbanog društva, korake proroka ili put Isusa Krista od rođenja do vaskrsenja.
Jerihon
Putovanje iz jednog grada u drugi nudi eklektičnu mješavinu baštine. U Betlehemu, putnici mogu posjetiti pećinu Rođenja u kojoj je rođen Isus Krist, a zatim skrenuti na jugoistok do sela Beit Sahour gdje mogu vidjeti Pastirska polja. Zatim, krećući se prema jugu duž Hebron Roada, naći ćete ostatke drevnog vodenog sistema: Solomonove bazene i njihove opsežne vodene kanale. Dalje niz cestu nalazi se grad Hebron, živopisni ekonomski centar gdje se nalaze grobovi proroka Ibrahima/Abrahama, Isaka, Jakova i njihovih žena i jedan od četiri sveta grada islama.
Na istoku leži reka Jordan, gde je Jovan krstio Isusa Hrista. Javor na koji se Zakej popeo da vidi Hrista kako ide do Jerusalima nalazi se u unutrašnjosti novog grada Jerihona; a na zapadu su visoke litice Gore iskušenja. U dolini Jordana nalazi se nekoliko važnih tačaka kao što je Mrtvo more, gde su čuveni svici pronađeni u Kumranu; najstariji grad na zemlji Tell es-Sultan, mlinovi šećera i obližnja Hišamova palata; nalazišta koja datiraju od prapovijesnog perioda do bronzanog i gvozdenog doba, do perzijskog, helenističkog, rimskog, vizantijskog, umajadskog, abasidskog, fatimidskog, krstaškog, ajjubidskog, mamelučkog i osmanskog doba. Iznajmljivanjem bicikla ili odlaskom žičarom do planine, stotine hiljada godina istorije mogu se pratiti tokom jednog popodneva.
Okrećući se na sjever, nalazi se grad Dženin, jedno od najstarijih naseljenih mjesta na drevnoj ravnici Marj Ibn Amer. Na jugoistočnom rubu, nekoliko kilometara zapadno od grada, nalazi se crkva Burqin iz IV vijeka, koja označava mjesto gdje je Isus izliječio deset gubavaca. Na ovoj stazi stabla maslina postepeno ustupaju mjesto vinogradima koji dominiraju na jugu, posebno na brdima Hebron i Betlehem. Kamene terase ograđuju drveće i vinovu lozu duž planinskog terena kako bi zadržali vlagu i spriječili eroziju tla.
Južno od Dženina nalazi se Nablus, smešten između dve okrugle planine duž dna doline koja ih povezuje. Tokom godina, kuće su rasle uz brda sa spektakularnim pogledom na jezgro grada. Posjetitelji mogu prošetati povijesnom pijacom i gustim starim gradskim jezgrom, sa prodavnicama tkanina, džamijama i crkvama. Sa funkcionalnom tvornicom maslinovog ulja i sapuna i domom omiljenog palestinskog deserta, Nablus je glavni grad sjevera. U blizini su bratski gradovi Tulkarem i Qalqilya na obodu palestinskog centralnog planinskog grebena južno od Marj Ibn Amera i predstavljaju centralnu zonu. Područje je u prošlosti igralo važnu ulogu kao raskrsnica između Sredozemnog mora i sjeverne regije, a danas je mjesto stotina arheoloških objekata (Tell Taannek, Tell Jenin, Khirbet Bal'ama, Tell Dothan, Khirbet as-Samra i Wadi Qana), o kulturnoj istoriji regiona. Ovo je takođe poznato kao žitnica ovog područja, sa poljoprivrednicima koji uzgajaju pšenicu, masline, bademe, smokve i citruse.
Na jugozapadu, prema palestinskoj obali, je Gaza. Njegova stara gradska tržnica je glavna atrakcija, kao i arheološka nalazišta kao što su Tell al-Ajjul, Tell es-Sakan, Tell al-Blakhyia i Um Amer, kao i novootkrivene vizantijske crkve koje datiraju iz četvrtog i petog stoljeća nove ere, tek nedavno otkopana i obnovljena.
Srce palestinske kulture je, naravno, Jerusalim. Grad u kojem je Isus Krist hodao i širio svoju poruku mira i ljubavi, gdje je proveo svoje posljednje dane sa odanim učenicima i gdje je razapet, pokopan i uskrsnuo. U Jerusalemu se također može posjetiti veličanstvena Kupola na stijeni i džamija Al-Aqsa, treća najsvetija džamija za muslimane i učiniti obrise Jerusalima tako ikoničnim i jedinstvenim.
Jerusalim (Al-Quds)
Jerusalim, grad koji se smatra svetim za islam, kršćanstvo i judaizam, jedan je od najstarijih stalno naseljenih gradova na svijetu. Arheološka iskopavanja pokazuju da je istorija grada započela prije više od 5,000 godina. Među 220 istorijskih spomenika su džamija Al-Aksa i Kupola na stijeni, izgrađena u sedmom vijeku, koji stoje kao veličanstveni komadi arhitekture. Tu se nalazi i crkva Groba Svetoga u kojoj se nalazi Hristov grob.
Kupola na stijeni
Crkva Svetog groba
Grad je kroz svoju historiju poznat pod raznim imenima: Urusalim, Jebus, Aelia Capitolina, Grad, Beit al-Maqdis i Al-Quds. Lokacije i duga historija Jerusalima predstavljaju izuzetno svjedočanstvo o nestalim civilizacijama: bronzanom dobu, gvozdenom dobu i helenističkom, rimskom, vizantijskom, krstaškom, omejadskom, abasidskom, fatimidskom, ajjubidskom, mamelučkom i otomanskom periodu.
Stari grad Jerusalema, uključujući njegove zidine, jedan je od najbolje očuvanih srednjovjekovnih islamskih gradova na svijetu. Podijeljen je na četiri glavne četvrti: muslimansku, kršćansku, jermensku i jevrejsku četvrt. Stari grad je bio dom mnogih različitih kultura, koje se odražavaju u arhitekturi i planiranju grada i njegovih sakralnih objekata, ulica, pijaca i stambenih četvrti. Danas se nastavljaju žive tradicije Jerusalima, čineći grad srcem ljudske istorije. Godine 1981. Hašemitska kraljevina Jordan je upisala Jerusalim na listu gradova svjetske baštine u opasnosti.
Crkva naroda u Getsemanskom vrtu
Smještena u podnožju Maslinske gore, Crkvu svih naroda prvobitno su sagradili Vizantinci 379. godine nove ere na mjestu koje je osvećeno Isusovom molitvom i mukom. Najstariji pravi naziv je “Bazilika Agonije”, ali pošto je završetak izgradnje same crkve 1924. godine obavljen donacijama prikupljenim iz cijelog katoličkog svijeta, naziv “Crkva svih naroda” postao je naziv koji se najčešće koristi.
Šetnja Palestinom
Posjetilac može pronaći nekoliko vrsta tura, od klasičnog uvoda do kršćanskog hodočašća koje uključuju više opcija (Jericho, Jerusalem, Via Dolorosa i više). Još jedna tura, osmišljena tako da slijedi Isusove korake, je duhovno hodočašće zasnovano na vjeri u središtu Isusa i prati drevne staze zasnovane na njegovom životu na zemlji.
Za posjetioce iz drugih religija, tu je hodočašće islamske baštine, koje prati muslimansku vjeru između Mediterana i rijeke Jordan, od Jerihona do različitih džamija u Jerusalimu, završavajući u Betlehemu kako bi posjetili rodno mjesto proroka Isse u crkvi rođenja prije povratka u Jerusalim.
Drugačiji tip ture je Masar Ibrahim Al-Khalil, osmišljen da otkrije palestinsku historiju, kulturu i prekrasne pejzaže. To je duga pješačka staza koja prolazi kroz Zapadnu obalu od mediteranskih maslinjaka visoravni na sjeveru do tišine pustinja na jugu; od područja zapadno od Dženina do područja južno od al-Haram al-Ibrahimi (Abrahamove džamije) u gradu Hebronu.
Stazu je National Geographic Traveler odabrao kao pješačku stazu broj jedan 2014. Masar staza duga 330 km može se pješačiti u dijelovima koji sežu od jednodnevnih do višednevnih izleta ili za otprilike 3 sedmice cijelom dužinom. Nekoliko HLITOA turističkih profesionalaca nudi pomoć i kompletnu organizaciju na cijeloj stazi, uključujući lokalno vođenje, detaljno vođenje gradom, dogovor o boravku s lokalnim obiteljima i logističku podršku uključujući prijevoz prtljage.
Okus Palestine
Na kraju, ali ne i najmanje važno, nijedna posjeta bilo kojoj zemlji neće biti potpuna bez okusa njihovih kulinarskih specijaliteta. Palestinska kuhinja je raznolika i bogata. Raznolikost krajolika odražava se i na kuhinju, od sočnih jela mediteranske obale do kopnenih brda s gastronomijom s mirisom maslinovog ulja i pustinjskih područja koja se kuhaju s gustim jogurtnim pastama od kozjeg mlijeka.
Turističke vlasti osmislile su obilazak u potpunosti fokusiran na kulinarsku baštinu Palestine, naglašavajući arapska jela i pića kroz degustacije, posjete i susrete s lokalnim farmerima i tečajeve kuhanja. Počevši od autentičnog izdašnog jerusalimskog doručka od humusa, fula, falafela, salata i čaja od nane u porodičnom restoranu iz 1900. godine u Starom gradu. Prvog dana, na večeru, idite u poznati roštilj restoran, gdje se janjeće meso tradicionalno reže velikim zakrivljenim nožem i upoznajte se sa čuvenim mezeom, kolekcijom arapskih salata i predjela preko noći u Betlehemu.
Najpoznatiji deserti Palestine u cjelini su baklawa, kanafeh, harisseh, ma'amoul i druga peciva od griza i pšenice
Drugi dan nastavite posjetom manastiru i vinariji Cremisan za degustaciju vina kao i pregled istorije, kulture i poteškoća sveštenstva i lokalnog kršćanskog kvarta, a za ručak jednostavan, ali istinski palestinski sendvič s falafelom. Za večeru uživajte u istinski Khalili večeri, uključujući — po prethodnom dogovoru — meso devine preko noći u Betlehemu.
U ostalim etapama obilaska posjetitelji će kušati palestinsko pivo, čuveni sladoled Rukab od arapske gume, pripremajući tradicionalno jelo u Ženskoj zadruzi, te tradicionalni desert na palestinski način pripremljen od specijalnog testa od griza i kozjeg sira. i preliven sirupom s aromom ruzmarina preko noći u Jerihonu.
Neki od ovih ukusnih uzoraka palestinske kuhinje mogli su se kušati na Palestinskom štandu na OTDYKH Leisure 2018, Dom turizma.
Za više informacija, kliknite ovdje.
Fotografije ljubaznošću OTDYKH-a i palestinskog Ministarstva turizma
