Ovogodišnje zvjezdice dobili su ION – glavni kuhar u luci Andrew Borg i glavni kuhar Bahia Tyrone Mizzi.
Sada je 5 od ukupno 31 preporučenog restorana na Malti predstavljenih u ovogodišnjem vodiču uspjelo da zaradi MICHELIN zvjezdicu.
Standard kuhanja na ostrvima Malte i dalje uzbuđuje.

Malta MICHELIN Guide 2021 dodijelio je još dva restorana Michelin zvjezdicama na malteškim ostrvima. Arhipelag u srcu Mediterana, Malta nastavlja da se etablira kao gastronomska destinacija 2021. godine. Osnovan krajem 19. stoljeća, Michelin je zadržao svoje mjerilo međunarodne hrane više od 120 godina, njegujući kulturu putovanja i jedenja kao i prepoznavanje nekih od najboljih restorana na svijetu. MICHELIN Guide Malta prikazuje zamršene kompromise u kuhinji koja je inspirisana bogatom prošlošću Malte, kombinujući evropske kulinarske uticaje i lokalne malteške tradicije.

Novi MICHELIN vodič ističe izvanredne restorane, širinu stilova kuhinje i kulinarske vještine pronađene na Malti i njenom sestrinskom ostrvu Gozo. Ovogodišnje zvijezde su dobili:

ION – Luka Glavni kuhar Andrew Borg
Bahia Glavni kuhar Tyrone Mizzi

ŠTA UZIMATI IZ OVOG ČLANKA:

Osnovan u kasnom 19. vijeku, Michelin je zadržao svoje standarde međunarodne hrane više od 120 godina, njegujući kulturu putovanja i prehrane, kao i prepoznajući neke od najboljih restorana na svijetu.
Arhipelag u srcu Mediterana, Malta nastavlja da se etablira kao gastronomska destinacija 2021.
Novi MICHELIN vodič ističe izvanredne restorane, širinu stilova kuhinje i kulinarske vještine pronađene na Malti i njenom sestrinskom ostrvu Gozo.