Sa skoro dvije decenije iskustva u kulinarskoj industriji, Morishita je pozicionirana da uspješno vodi strateško usmjeravanje i izvođenje svakodnevnih operacija za sve funkcije hrane i pića na imanju.
Član tima SAHARA Las Vegas od jula 2019., Morishita je prethodno bio izvršni direktor restorana u kazino odmaralištu. Na svojoj novoj poziciji, on nastoji povećati ukupni profit u Balla Italian Soulu za 35 procentnih poena u narednih pet mjeseci. Pored toga, Morishita ima za cilj da napravi plan sukcesije za rukovodioce SAHARA tima za hranu i piće u naredne dvije godine.
Pripisujući veliki dio svog uspjeha u upravljanju svojim roditeljima, bratu i ženi Michelle, Morishita utjelovljuje snažne vrijednosti poštovanja, pozitivnosti i upornosti. Također je u velikoj mjeri inspiriran Anthonyjem Olheiserom, bivšim potpredsjednikom za hranu i piće SAHARA Las Vegas, kao i Eric Barthom, bivšim direktorom Hakkasan grupe.
Porijeklom iz Oaklanda u Kaliforniji, Morishita se preselio u Las Vegas 2005. godine. Diplomu iz menadžmenta kulinarskih umjetnosti stekao je na Univerzitetu Nevada, Las Vegas. U slobodno vrijeme uživa u novoj kuhinji i druženju sa suprugom i dvije kćeri.
