Green Globe čestita São Lourenço do Barrocal's-u na inauguracijskoj sertifikaciji i posvećenosti najboljim održivim praksama.
Susana Lourenço, direktorica marketinga na imanju, rekla je: „Vjerujemo da je iskustvo lokalnih proizvoda, hrane, istorije, pejzaža i priča način da doprinesemo razvoju lokalne ekonomije, sopstvenog poslovanja i senzibiliteta prema zemlji i regionu. Tome težimo svaki dan.”
São Lourenço do Barrocal posvećen je lokalnom pejzažu, zajednici, njegovoj povijesti i povezanosti sa zemljom kako bi potaknuo vrstu turizma čiji je cilj poštovanje i doživljaj autentičnosti područja. Samoodrživost je glavni prioritet u skladu sa principima uspostavljenim u 19. veku kada je imanje preraslo u napredno poljoprivredno selo koje je obezbedilo stoku, žito, povrće i vino za 50 porodica. Revitalizacija imanja odaje počast lokalnoj arhitekturi i regionalno proizvedenim materijalima. Crep, cigla, kaldrma i namještaj pronađeni na licu mjesta ponovo su korišteni, a dugotrajni materijali korišteni su u obnovi.
Gosti se ohrabruju da otkriju regiju i njene lokalne ponude koje su mnogima uglavnom nepoznate. Znatiželja je porasla u ponovnom otkrivanju Monsaraza, Alenteja i onoga što znači doživjeti 'monte alentejano'. Sa poznavanjem naslijeđa i kulture lokaliteta iz prve ruke, osoblje pruža uvid u jedinstveni identitet regije i principe samoodrživosti. Gostima savjetuju šta da dožive, gdje da idu i gdje jedu. Posjetitelji mogu uživati u brojnim aktivnostima koje ističu lokalnu kulturu i osjećaj mjesta, uključujući izlete biciklom, piknike, vožnju balonom na vrući zrak, radionice kruha i keramike i degustacije vina između ostalog.
„Podstičemo prosperitetnu i brižnu zajednicu koja je sposobna da obnovi svoju samoodrživu aktivnost i stvori emocionalnu vezu“, dodala je Susana Lourenco.
São Lourenço do Barrocal je posebno mjesto, pogodno za višestruka i obogaćujuća iskustva. Nudi kvalitetnu uslugu materijaliziranu na baštinskoj lokaciji u kombinaciji s vlastitom poljoprivrednom proizvodnjom posjeda. Gosti imaju izvanrednu priliku da se urone u životni stil u kojem mogu kušati suštinu tradicionalnih portugalskih proizvoda i dobara.
Imanje ima vinograde, maslinike, polja zobi, konja i certificiranu stoku koja se hrani na prirodnim pašnjacima, voćnjake i organski povrtnjak koji pruža svježe, sezonske proizvode za farme do stolnog restorana s fokusom na Alentejo kuhinju. A vina u ograničenoj seriji proizvode se u vinariji imanja, naglašavajući reputaciju regije u proizvodnji vina. Gosti su pozvani da iskuse radnu farmu, uspostavljajući korijene sa zemljom i ljudima, a da pritom nikada ne napuštaju udobnost i pogodnosti savremenog života.
Razvoj imanja u održivu turističku destinaciju doveo je do oživljavanja lokalne zajednice i povećanih mogućnosti zapošljavanja. Otvaranjem São Lourenço do Barrocal-a u martu 2016. godine stvoren je tim od 57 zaposlenih, od kojih je 95% iz lokalne regije. Povećane mogućnosti stalnog zaposlenja znači da osoblje i njihova djeca sada mogu ostati u Alenteju, koji je iskusio opadanje stanovništva od 1950-ih. Povratak ranijih stanovnika i dolazak novih stimulisali su lokalni ekonomski rast. Prazne kuće su sada zauzete i obuka je obezbeđena u saradnji sa Kancelarijom za zapošljavanje i stručno osposobljavanje opštine kako bi se rešio nedostatak kvalifikovanog osoblja.
Green Globe je svjetski sistem održivosti zasnovan na međunarodno prihvaćenim kriterijumima za održivo poslovanje i upravljanje putničkim i turističkim preduzećima. Radeći pod licencom širom svijeta, Green Globe ima sjedište u Kaliforniji, SAD i zastupljen je u preko 83 zemlje. Green Globe je pridruženi član Svjetske turističke organizacije Ujedinjenih naroda (UNWTO). Za informacije posjetite greenglobe.com
