Vegetarijanska svinjetina protiv prave svinjetine: inovativna metoda uzgoja svinja

 Pomama za povrćem zahvatila je Hong Kong i smatra se jednim od najboljih izbora za zdravu ishranu. Uz to, svinje koje se uzgajaju lokalno kroz inovativne metode uzgoja osnivača Hong Kong Heritage Pork Johna Lau Hon Kita su svježe, prirodne i bez hormona. Nutritivna vrijednost takve prave svinjetine daleko je od niže od one vegetarijanske svinjetine. Tai Chi svinje koje uzgaja John Lau Hon Kit pune su hranljivih sastojaka, ukusne i čine ukus lokalno uzgojene svinjetine nezaboravnim.

John Lau Hon Kit osigurava da sve svinje uzgojene na njegovim farmama budu hranjene samo vrhunskom hranom koja ne sadrži dodatne hormone i nepotrebne ili pretjerane lijekove. Kao rezultat njegovog strogog načina uzgoja i uzgoja, on je u stanju proizvesti svinjsko meso najvišeg kvaliteta koje je prirodno, zdravo i ukusno. Sva hrana za njegove svinje isporučuje se preko mašine za hranjenje uvezenu iz Danske koja je certificirana od strane Europske unije. Štaviše, voda za piće za svinje dolazi sa planine Lau Fau Shan, izvora sa vodom bogatom mineralima.

U poređenju sa vegetarijanskom svinjetinom koja je trenutno na tržištu, John Lau Hon Kit tvrdi da njegov inovativni i naučno-podržani rad i metode uzgoja mogu efikasno osigurati da kvalitet svinjetine bude vrhunske, hranljive i ukusne. Većinu vegetarijanskog mesa potrebno je obraditi solju, uljem i drugim aromama kako bi se simulirao okus i tekstura pravog mesa, što rezultira višim sadržajem natrijuma koji je sličan prerađenoj ili konzerviranoj hrani. Na primjer, 100 g vekne vegetarijanskog mesa već sadrži 550 mg natrijuma. Dok ista količina masti i nemasnog svinjskog mesa (svježe nekuhane) iznosi samo 59.4 mg. Prema preporukama Svjetske zdravstvene organizacije, dnevni unos natrijuma odrasle osobe ne bi trebao biti veći od 2000 mg, što je približno jednako jednoj čajnoj žličici (5 grama) kuhinjske soli.

Prava svinjetina ima manje zasićenih masti

Kako bi održao visok standard kvaliteta svinjskog mesa na farmama svinjetine u Hong Kongu Heritage, John Lau Hon Kit je bio nepokolebljiv u implementaciji nove metode uzgoja i rada na farmi svinja koja pospješuje uzgoj svinja zdravom hranom bogatom hranjivim tvarima. Ne samo da je svinjetina sa farmi John Lau Hon Kita svježa, ukusna i sigurna, već je svako može jesti s povjerenjem. Budući da svinjetina prirodno ima malo zasićenih masti, meso Tai Chi Pork od John Lau Hon Kita je umjereno masno i nemasno, što znači da je bogato zdravim mastima, ali u isto vrijeme nije previše masno. Tai Chi svinje koje je uzgajao John Lau Hon Kit kombinuju najbolje karakteristike ukusne svinje iz Berkshirea sa vitkošću danske landras svinje i živopisne boje svinje Duroc da bi se napravile tai Chi svinje iz Hong Kong Heritage Pork's.

Iako vegetarijanska svinjetina ne sadrži holesterol, njen sadržaj zasićenih masti je mnogo veći od svinjskog. Osim toga, vegetarijanska svinjetina se uglavnom proizvodi od soje, graška, pirinča, biljnog ulja i ekstrakta kvasca. To može uzrokovati probleme onima koji ne mogu konzumirati hranu bogatu kolesterolom ili osobama s alergijama na hranu kao što su pšenica ili gluten.

Novi protokol uzgoja uzgaja lokalne svinje

John Lau Hon Kit insistira na uzgoju svinja Tai Chi bez upotrebe hormona i antibiotika i koristi samo premium kukuruz i soju iz Amerike sa certifikatom EU kao svoju dnevnu hranu. Od početka do kraja, posvećen je uzgoju visokokvalitetnih svinja i opskrbi tržištu Hong Konga ukusnom i svježom svinjetinom bez dodataka.

Što se tiče operacija farme i tehnologije uzgoja, John Lau Hon Kit je preuzeo vodeću ulogu u uvođenju novog modela uzgoja iz Danske u Hong Kongu koji bi zamijenio tradicionalni model rada farme svinja. Uključujući dizajn serije hranjenja, biometrijski sigurnosni mehanizam, sistem vodenog hlađenja, 24/7 automatsko praćenje sobne temperature i još mnogo toga.