Nedavno lansiranje četvrtog izdanja Malta MICHELIN vodič uključuje restoran sa novim zvjezdicama čime je ukupan broj restorana s Michelinovim zvjezdicama na malteškom arhipelagu porastao na šest. Novi Michelin vodič 2023. prikazuje bogatstvo malteške kulinarske scene, pod utjecajem brojnih civilizacija koje su nekada učinile ova ostrva svojim domom.
Izdanje iz 2023. podiglo je Gastroteka Fernandõ u Slijemi, do statusa jedne Michelin zvjezdice. Pet restorana koji su zadržali status MICHELIN zvjezdice su Under Grain, Valetta; noni, Valletta; ION – Luka, Valletta; De Mondion, Mdina; i Bahia, Balzan.
Novo izdanje uvodi pet novih restorana u Preporučeni izbor: Giuseppi's, Naxxar; Loa, St. Paul's Bay; Grotto Tavern, Rabat; Legligin, Valletta; i Rosamì, St. Julian's. Ovo donosi izbor Malte za 2023. do 25 restorana koje preporučuje Michelin.
Status Bib Gourmand održala su četiri restorana: Terrone, Birgu; komandos, Mellieha; Grain Street, Valletta; i Rubino, Valletta. Ovi restorani nude kvalitetnu i povoljnu hranu.
Izbor MICHELIN Guide Malta 2023 uključuje ukupno 35 restorana:
- 6 jedna MICHELIN zvijezda
- 4 Bib Gourmands
- 25 preporuke
Gwendal Poullennec, međunarodni direktor vodiča MICHELIN, izrazio je ponos što je pozdravio novi restoran u Michelin Stars porodice, te pohvalio razvoj malteške kulinarske scene, koja i dalje iznenađuje i oduševljava gurmane. Dodao je: „Bilo da se radi o baštini koju je UNESCO proglasio, njenom statusu mediteranske raskrsnice, drevnoj istoriji ili šarolikoj i radosnoj kuhinji, Malta ima sve potrebno za zavođenje putnika.”
Ministar turizma Clayton Bartolo izjavio je: „Nedavni rast turizma je predstavio ogromne mogućnosti i povećao poslovanje za lokalnu ugostiteljsku industriju. Naša turistička strategija do 2030. stavlja snažan naglasak na održivost, kvalitetu, autentičnost i čvršću vezu s onim što Malteška ostrva čini tako raznolikom i jedinstvenom destinacijom. Gastronomsko iskustvo sastavni je dio ovih ciljeva.”
Izvršni direktor Uprave za turizam Malte, g. Carlo Micallef, izrazio je ponos na posvećenost i naporan rad malteškog ugostiteljskog sektora jer je bio ključan u doprinosu stalnom oporavku u turističkoj industriji. Istakao je važnost Michelin vodiča u privlačenju kvalitetnog turizma na otoke i zahvalio svima koji su uključeni u sektor, uključujući investitore i osoblje MTA, na njihovim naporima za uspjeh u turizmu.
Kompletan izbor za Maltu za 2023. dostupan je na Web stranica vodiča MICHELIN i u aplikaciji, dostupno besplatno na iOS i android.
O Malti
Sunčana ostrva Malte, usred Sredozemnog mora, dom su najveće koncentracije netaknute izgrađene baštine, uključujući najveću gustoću UNESCO-ovih mjesta svjetske baštine u bilo kojoj nacionalnoj državi bilo gdje. Valeta, koju su izgradili ponosni Vitezovi Svetog Jovana, jedno je od UNESCO-ovih lokaliteta i evropska prestonica kulture za 2018. Kameno nasleđe Malte kreće se od najstarije samostojeće kamene arhitekture na svetu, do jedne od objekata Britanskog carstva. najmoćniji odbrambeni sistem, a uključuje bogatu mješavinu domaće, vjerske i vojne arhitekture iz antičkog, srednjeg vijeka i ranog modernog perioda. Uz izvanredno sunčano vrijeme, atraktivne plaže, bujan noćni život i 7,000 godina intrigantne istorije, ima mnogo toga za vidjeti i raditi.
Za više informacija o Malti idite na visitmalta.com.
O Gozu
Boje i okuse Goza donose blistavo nebo iznad njega i plavo more koje okružuje njegovu spektakularnu obalu, koja jednostavno čeka da bude otkrivena. Zatopljen u mit, smatra se da je Gozo legendarno Kalipso ostrvo iz Homerove Odiseje – mirna, mistična rukavac. Barokne crkve i stare kamene seoske kuće pune su sela. Neravni krajolik Goza i spektakularna obala čekaju istraživanje s nekim od najboljih mjesta za ronjenje na Mediteranu.
Za više informacija o Gozu, idite na visitgozo.com.
