- 11. Indijska međunarodna konferencija o hotelskom putovanju i turizmu održana u Delhiju istraživala je različite načine za revitalizaciju putovanja i turizma.
- Festivali, hrana i kulturni događaji mogu biti način da se turiste namami da ponovo putuju.
- Osiguranje zdravlja i sigurnosti prvo putem prijevoza, a zatim na mjestima, u hotelima i restoranima je od najveće važnosti.
Indija bi trebala staviti veći naglasak na promociju ruralnog turizma i turizma u zajednici i također iskoristiti mnoge sjajne muzeje koje zemlja ima. Ove vrijedne prijedloge dala je danas, 25. februara 2021., Padma Bhushan Shri SK Misra, (IAS), bivši glavni sekretar
Premijer, koji je veliki dio svog života proveo u oblasti turizma.
Misra je govorio kao glavni gost na 11. Indijskoj međunarodnoj istraživačkoj konferenciji o hotelskim putovanjima i turizmu koju je organizovao Banarsidas Chandiwala Institut za hotelijerstvo i tehnologiju ugostiteljstva u New Delhiju. Konferencija je privukla radove iz 12 zemalja, raspoređenih na 3 kontinenta.
Misra je istakao ulogu istraživanja, koja će pomoći u rješavanju problema sa kojima se sada suočava. On je istakao da mnogi turisti žele da steknu osjećaj prave Indije, koji se može doživjeti u selima i ruralnim područjima.
Kao put naprijed, rekao je da festivali u Indiji održane 1980-ih godina učinile su mnogo na promoviranju putovanja u Indiju iz zemalja u kojima su održane. Predložio je da je sada vrijeme da se ovakvi festivali ponovo održe. On je dodao da je sajam Surajkund, koji se održava svake godine, privukao mnoge iz zemlje i inostranstva, dajući umjetnicima priliku da pokažu svoje talente.
Pitanja životne sredine i održivosti takođe su važna, rekao je i pohvalio ljude koji posvećuju vreme takvim temama. Domaći turizam je još jedna oblast sa velikim potencijalom. U tom kontekstu, razvoj infrastrukture i povezanost bili su važni kako bi ona dobro funkcionisala.
Ashish Bansal, docent, izjavio je: „Dok se ugostiteljska industrija polako oporavlja, kriza COVID-19 i dalje ima duboke utjecaje na način poslovanja ugostiteljskih preduzeća. Od ugostiteljskih preduzeća se očekuje da uvedu značajne promjene u svoje poslovanje u poslovnom okruženju COVID-19 kako bi se osiguralo zdravlje i sigurnost zaposlenika i kupaca i povećala spremnost kupaca da patroniziraju njihovo poslovanje.
“Većina kupaca (preko 50%) nije spremna putovati do odredišta i odsjesti u hotelu u skorije vrijeme. Samo oko četvrtine kupaca je već večeralo u restoranu, a samo jedna trećina je spremna otputovati na odredište i odsjesti u hotelu u narednih nekoliko mjeseci. Ovi nalazi sugeriraju da se kupci općenito još uvijek ne osjećaju ugodno večerati u restoranu za sjedenje, putovati do odredišta i boraviti u hotelu. Budući da je tačka rentabilnosti u ugostiteljskoj industriji relativno visoka zbog visokih operativnih troškova, opstanak mnogih ugostiteljskih poduzeća uvelike ovisi o povećanju potražnje za njihovim uslugama i proizvodima. Stoga je ključno otkriti šta će natjerati kupce da se vrate, a to zahtijeva intenzivne napore u istraživanju.”
Glavni govornik na konferenciji bio je C. Cobanoglu sa Univerziteta Južne Floride, SAD. On je ukazao na značaj tehnologije u ugostiteljstvu, rekavši da mnogi razvoji pomažu u izgradnji samopouzdanja putnika. Ovo samo po sebi kao virtuelna konferencija dovela je do velikog interesovanja u Indiji i inostranstvu.
#rebuildingtravel
ŠTA UZIMATI IZ OVOG ČLANKA:
- Samo oko četvrtine kupaca je već večeralo u restoranu, a samo jedna trećina je spremna otputovati na odredište i odsjesti u hotelu u narednih nekoliko mjeseci.
- Ovi nalazi sugeriraju da se kupci općenito još uvijek ne osjećaju ugodno večerati u restoranu za sjedenje, putovati do odredišta i boraviti u hotelu.
- Kao put naprijed, rekao je da su festivali u Indiji održani 1980-ih godina učinili mnogo na promoviranju putovanja u Indiju iz zemalja u kojima su se održavali.
