Festival čokolade u Grenadi vraća se na Karipsko ostrvo začina

Grenada, poznata kao karipsko ostrvo začina, domaćin je svog desetog godišnjeg, sedmičnog Grenadskog festivala čokolade. Festival, koji je počeo 10. godine, održat će se od 2014. do 16. maja 21. godine i slavi bogatu istoriju i kulturu proizvodnje čokolade na Grenadi. Ostrvo je dom šest čokoladnih kompanija: Tri-Island Chocolate, Belmont Estate, Crayfish Bay Organic Chocolate, Jouvay Chocolate, Taste 'D' Spice Chocolate i svjetski poznate kompanije Grenada Chocolate Company, pionira u proizvodnji od drveta do bara. čokoladni pokret.

Ove godine festival se vraća sa posebnim izdanjem Rum Edition u kojem će se polaznici upoznati s istorijom proizvodnje ruma i čokolade, dok će uživati ​​u mješavini degustacija ruma i obilazaka lokalnih destilerija, masterclass-a sa Renegade i Tri Islandom i takmičenjima miksologa u Mount Cinnamon. Posjetitelji će također istražiti polja kakaa održivih tvornica čokolade, putovanja iza kulisa etički proizvedenih procesa pravljenja čokolade od drveta do šipke, umjetnost i zanate od čokolade, pa čak i meditaciju čokoladne joge.

„Festival čokolade u Grenadi postao je vrhunac za ljubitelje čokolade i nadobudne čokoladare iz cijelog svijeta. Uz niz zabavnih i ukusnih iskustava, od istraživanja farmi kakaa do kušanja vrhunske visokokvalitetne čokolade do wellness iskustava na bazi čokolade, festival pozdravlja posjetitelje da istraže naše prekrasno ostrvo i proslave ovaj značajan element kulture Grenade s lokalnim stanovništvom. Vulkansko tlo Grenade, toplo vrijeme i guste prašume čine ostrvo idealnom klimom za uzgoj finog kakaa, od čega samo 12 posto svjetskih izvezenih zrna ima ovu oznaku. Ovdje na Ostrvu začina, 100 posto našeg izvoza kakaa klasificira se kao kakao finog okusa. Danas Grenada proizvodi oko 800 tona kakaa godišnje, što doprinosi 6% BDP-a”, kaže Petra Roach, izvršna direktorica Uprave za turizam Grenade.

„Festival čokolade u Grenadi dokaz je napornog rada i predanosti lokalnih farmera i čokoladara koji su od Grenade učinili svjetski poznatom destinacijom za ljubitelje čokolade, uz snagu zajednice i važnost održive i etičke prakse u malo ostrvo,” rekla je Magdalena Fielden, osnivačica festivala čokolade u Grenadi.

Ispod je raspored događanja za ovogodišnji Grenada Chocolate + Rum Festival:

• 1. dan, utorak, 16. maj: Dobrodošli na Grenada Chocolate Fest – Festival počinje degustacijom ruma i doživljajima na Tri Islandu i posjetom Kući čokolade ujutro prije opuštanja u popodnevnim satima. Proslava otvaranja festivala održava se na Westerhall Estate-u gdje se može uživati ​​u večeri punoj muzike, čokolade, ruma i lokalnih prodavaca hrane.

• 2. dan, srijeda, 17. maj: Proslava kakaa na imanju Belmont – Otkrijte istorijsku tradiciju kakaa Grenade s jednim od najstarijih posjeda, Belmont Estate. Učestvujte u seljačkom ručku na imanju tokom popodnevnih sati. Uveče se nađite na Cocktail Master Class-u u True Blue Rum Shop-u prije nego što se uputite u “Chocolate Rum Street Food Extravaganza” u Dodgy Dock-u da uživate u večeri, muzici uživo i koktelima pod zvijezdama.

• 3. dan, četvrtak, 18. maj: Grenada Chocolate + Rum Culture – Uronite u slikovite vodopade Annandale u popodnevnim satima i otiđite s vlastitom kreacijom iz boce ruma sa začinjenim ruma iz Wild Orchid. Zatim se uputite u Silversands u večernjim satima kako biste birali između dvije sesije majstorskog tečaja ruma i čokolade, ili se uputite u True Blue Bay Resort na noćni ronjenje uz čokoladu u zalasku sunca s Aquanauts Grenada i nakon večere kriglu čokoladnog piva u West Indies Brewery.

• 4. dan, petak, 19. maj: aromatiziranje čokolade i ruma – uživajte u održivom iskustvu arome čokolade od drveta do bara u Crayfish Bayu, nakon čega slijedi ručak od farme do stola i kupanje u Mount Edgecombeu. U večernjim satima pogledajte vrhunske miksologe koji se takmiče u takmičenju koktela od ruma i čokolade na Mount Cinnamon. Završite noć uz lomaču na plaži kod Savvy'sa.

• 5. dan, subota, 20. maj: čokoladni porodični dan + obilasci destilerije – porodice će naučiti nešto novo tokom zabavnih čokoladnih aktivnosti, čitanja dječjih knjiga na temu kakaa i bazara rukotvorina na temu kakaa tokom cijelog dana. Obilasci destilerije u Renegade Rum i Rivers Rum će također biti dostupni. Opustite se tokom iscjeljivanja zvukom joge uz čokoladu u Sankalpa Yoga Studiju prije nego zaokružite dan čokoladnom kulinarskom večerom u Dodgy Docku.

• 6. dan, nedjelja, 21. maj: Čokolada, wellness i umjetnost – Saznajte više o dobrobitima čokolade za kožu i tijelo dok učestvujete u jutarnjoj sesiji joge i pravite kakao puter i čokoladne napitke u True Blue Bay Resortu. Slijedi doživljaj okusa i mirisa u Toweru. Dok završavamo sedmicu čokolade, gosti mogu prisustvovati završnoj zabavi koju organizuje Le Phare Bleu za završne zdravice, degustacije i fantastičnu muziku uživo.