Argonaut Hotel, butik hotel na obali San Francisca, danas je objavio imenovanje Irfana Mohameda za direktora prodavnica hrane i pića. Dovodeći više od decenije ugostiteljske stručnosti, izuzetnu pažnju posvećenu detaljima i duboku strast za restoranskom industrijom u ovu ulogu, Mohamed će nadgledati napore za hranu i piće za hotel, fokusirajući se na prepoznatljivi restoran Blue Mermaid.
„Irfan se pridružuje našem timu u uzbudljivom trenutku dok nastavljamo da unapređujemo i širimo naše kulinarske usluge“, rekao je Stefan Muhle, generalni direktor hotela Argonaut. „Sa svojim iskustvom i strašću prema industriji, uvjereni smo da će graditi na uspjehu hotela Argonaut i restorana Blue Mermaid i podići hotelske kulinarske mogućnosti i vidljivost u našoj zajednici i šire.”
Prije nego što se pridružio Argonaut Hotelu, Mohamedova najnovija uloga generalnog menadžera restorana i bara u Michael Symon Restaurant & Baru, Tap House & Kitchen se fokusirala na kreativne inicijative u prodaji i marketingu, svakodnevnom poslovanju, planiranju događaja i upravljanju prihodima.
Sedam godina, Mohamed je radio za Fairmont Hotels & Resorts na lokacijama u Pittsburghu, San Joseu, Havajima i San Francisku kao direktor poslovanja s pićem i banketima, gdje je služio raznim predsjednicima Sjedinjenih Država, svjetskim liderima i poznatim ličnostima. Ranije je Mohamed bio direktor banketa u legendarnom hotelu Fairmont i Tonga Room & Hurricane Baru u San Francisku, gdje je upravljao svim vrhunskim gala događajima, skupovima sredstava u zajednici i večerama crnih kravata. Prije te uloge, dvije godine je bio direktor banketa za The Westin San Francisco i tri godine kao direktor banketa i restorana u Hotelu Vitale San Francisco. U ovim vodećim ulogama, doprinio je strateškoj implementaciji vodećeg programa održivosti hotela Fairmont u industriji, kreativnim inicijativama, standardima hrane i pića, planiranju događaja, upravljanju prihodima i svakodnevnim operacijama.
Mohamed je diplomirao hotelijerstvo na Univerzitetu Southern Cross u Australiji i završio program upravljanja ugostiteljstvom na Tehnološkom institutu u Canberri. U slobodno vrijeme volontira u Američkom Crvenom križu i Citizen Fire Academy. Također je član Udruženja barmena Sjedinjenih Država. Živi u Burlingameu u Kaliforniji sa suprugom i dvoje djece i uživa u putovanjima sa svojom porodicom i isprobavanju novih restorana.
