Blossom Hotel Houston imenuje šefa kuhinje sa Michelin zvjezdicom

Uzbudljiva dešavanja u hotelskom kulinarskom programu koji će biti predstavljeni u narednim mjesecima, uključujući Duck House by Boon, Blossom Club Chef's Table, Novu japansku destinaciju za ručavanje, Blossom Dessert Bar i još mnogo toga

Blossom Hotel Houston, najnoviji luksuzni objekat koji se otvara u Hjustonu, sa zadovoljstvom objavljuje da šef kuhinje Ho Chee Boon sa Michelin zvjezdicom sada vodi kulinarski program u cijelom objektu. U svojoj proširenoj ulozi, Chef Boon nadgleda sva iskustva s hranom i pićem, uključujući privatne restorane, ručavanje u sobi, bankete i događaje, kao i niz uzbudljivih novih mjesta koja će biti pokrenuta u narednim mjesecima. Oni uključuju Chef Boon's Duck House by Boon, novu japansku restoransku destinaciju, Blossom Dessert Bar, Sky High koktel bar i Blossom Club Chef's Table iskustvo. Chef Boon će pratiti i nadgledati talentirani tim kulinarskih profesionalaca, uključujući hvaljene kuhare Zhineng Chen i Rory Macdonald.

Blossom Hotel Houston, u partnerstvu sa Chef Boonom, sa oduševljenjem predstavlja novi Sky High koktel bar koji se nalazi pored zadivljujućeg bazena na krovu sa pogledom na grad. 

Chef Boon i njegov cijenjeni kulinarski tim nadgledat će jelovnik koji sadrži bogatu ponudu hrane i pića u salonu koji će zasigurno postati žarište u ovoj oblasti. Otvaranje prostora planirano je u četvrtom kvartalu 4.

Još jedan uzbudljiv novi razvoj na listi hotelskih iskustava je lansiranje njegovih ekskluzivnih Blossom Club Chef's Tables koji će gostima nuditi gurmanski meni s fiksnim cijenama s više sljedova koje vodi proslavljeni kuhar Zhineng Chen iz Singapura. Chef Chen godinama radi sa Chef Boonom, uključujući hotele Marriott i Ritz Carlton u Singapuru i razne ustanove kao što su Hong Kong East Ocean Group i kao korporativni kuhar Hakkasan grupe. Smešten na poslednjem spratu hotela, samo 20 gostiju ima priliku da uživa u meniju kreativnih, vrhunskih jela u intimnom okruženju. Iskustvo Chef's Tables planira se lansirati u trećem kvartalu 3.

Blossom Hotel Houston udružio se s britanskim kuharom Roryjem Macdonaldom kako bi otvorio uzvišeni desert bar u predvorju hotela. Novi prostor u Blossomu, čiji je cilj otvaranje u četvrtom kvartalu ove godine, služit će slatke delicije koje je kreirao poznati kuhar, kao i elegantnu uslugu visokog čaja u prijatnoj atmosferi. Kuvar Rory je započeo svoju kulinarsku karijeru uključivao je boravak u restoranu s dvije Michelin zvjezdice u Madridu, Londonskom hotelu sa Gordonom Ramsayem, gdje je novi restoran zaradio dvije Michelin zvjezdice, kao i Hakkasan grupa. Chef Rory debitovao je sa svojim prvim solo konceptom, Patisserie Chanson + Dessert Bar u New Yorku. Šef kuhinje Rory poznat je po svojim degustacijskim jelovnicima sa šest sljedova u stilu omakase koji su zaslužili veliko priznanje. Njegova prva kuvarica, Peći, objavljen je u proljeće 2019.

Još jedan uzbudljiv koncept gastronomije će debitovati u Blossom Hotelu Houston u četvrtom kvartalu 4. Japanski restoran će se otvoriti na drugom spratu, koji će služiti meni od visokokvalitetnog sušija, premium sašimija i jela inspirisanih Japanom u toplom, udobno dizajniranom prostoru da sastojci zablistaju.

Na kraju, Chef Boon će predvoditi Duck House by Boon, kantonski inspirisano gastronomsko iskustvo s fokusom na jela od patke, smješteno u samostalnoj zgradi u prizemlju hotela. Tradicionalne tehnike Chef Boona kombinuju se sa svježim sastojcima za proizvodnju suvremenih jela s naglaskom na tradicionalnu kantonsku kuhinju i profile okusa. Uz jela od patke, restoran će služiti tradicionalna jela kao što su pržena jela, dim sum i supe. Chef Ho se nada da će stvoriti atmosferu za goste hotela i lokalno stanovništvo kako bi doživjeli autentično, kantonsko kulinarsko iskustvo s povišenim osjećajem prefinjenosti koji odgovara brendu Blossom Hotela i njegovoj međunarodnoj pozadini. Duck House by Boon bi trebao biti otvoren 2023. godine.

Blossom Hotel Houston se nalazi na adresi 7118 Bertner Avenue u blizini stadiona NRG, muzejske četvrti Houston, zoološkog vrta u Houstonu i popularnih atrakcija u Houstonu i Teksaškog medicinskog centra. Za rezervacije i više informacija o Blossom Hotelu Houston, posjetite BlossomHouston.com.

O kuharu Ho Chee Boonu

Chef Ho Chee Boon je kuhar sa Michelin zvjezdicom sa skoro 30 godina iskustva u nekoliko najpoznatijih svjetskih azijskih restorana. Rođen u Maleziji, Chef Boon je bivši internacionalni izvršni kuhar Hakkasana i otvorio je nekoliko njegovih najslavnijih restorana širom svijeta, uključujući Hakkasan Hanway Place u Londonu, Hakkasan Dubai, Hakkasan Abu Dhabi, Hakkasan Doha, Yauatcha Soho London, Turandot u Moskvi, i Breeze u Bangkoku. On se preselio u SAD 2012. godine kako bi pokrenuo Hakkasan New York. Chef Boon je nedavno otvorio svoj prvi koncept restorana, Empress by Boon, u kineskoj četvrti u San Francisku, uz oduševljene kritike i fanfare. Njegova međunarodna kulinarska ekspertiza pretvara svaki restoran i njegovu kuhinju u pravo epikurejsko iskustvo.

O Blossom Hotel Houston

Blossom Hotel Houston, nedavno imenovan među 10 najtoplijih novih hotela u SAD-u za 2022 kao deo TripAdvisorove nagrade Travellers' Choice Awards 2022, nudi inovativno međunarodno iskustvo duboko ukorenjeno u gradu Bayou. Hotel je udaljen samo nekoliko koraka od najvećeg medicinskog centra na svijetu i vrhunskih poslova i zabavnih sadržaja u Hjustonu, a kao luksuzni hotel najbliži stadionu NRG, takođe je nekoliko minuta udaljen od popularnih atrakcija u Hjustonu. Bilo da putuju zbog medicinskih potreba, posla ili zadovoljstva, gosti mogu uživati ​​u raznolikosti Houstona, što se također ogleda u šik hotelskim potvrdama avio-kosmičkim korijenima, dok iskorištavaju prednosti maloprodaje hotela, dva restorana usmjerena na kuhara, neusporedivih sadržaja i usluge, luksuzne sobe za goste i mnoštvo prostora za događaje i sastanke. Za više informacija posjetite BlossomHouston.com, ili pratite nas Facebook i Instagram.