Rodom iz Holandije, Pottinga ima preko 25 godina iskustva na pozicijama Senior Manager i General Manager radeći širom svijeta, od Amerike, preko Evrope i Azije.
Započevši svoju karijeru u Des Indes InterContinental u Hagu, Pottingina putovanja su ga odvela do proslavljenih objekata kao što su InterContinental New Orleans i InterContinental Edinburgh The George. Pottinga se pridružuje InterContinental Chiang Mai Mae Ping sa svoje pozicije generalnog direktora u InterContinental Budapest. Pottinga je obavljao dodatne pozicije generalnog direktora u Harbour Grand Kowloon u Hong Kongu, Crowne Plaza Landmark Hotel & Suites Shenzhen i Crowne Plaza Bratislava.
Za Pottinga, njegovo imenovanje sa InterContinental Chiang Mai Mae Ping označava nostalgični povratak u Tajland, zemlju njegovog djetinjstva u kojoj je diplomirao na Međunarodnoj školi u Bangkoku. To je također prilika da se pomogne u podizanju profila Chiang Maija kao jedne od vodećih azijskih turističkih destinacija nakon što je 2017. godine proglašen članom UNESCO-ove mreže zanatskih i kreativnih gradova narodne umjetnosti. Pottinga je jedinstveno pozicioniran za ovu ulogu kao njegov prethodni hotel, InterContinental Budapest je takođe pružio prozor u srce svetske baštine UNESCO-a.
Putovanja su oduvijek bila strast za Pottingu, i on se raduje životu u drugom živopisnom i istorijskom gradu.
“Dok radimo na otvaranju sredinom 2023. godine, tim i ja smo se s uzbuđenjem uronili u zadatak koji izaziva strahopoštovanje otkrivanja InterContinental Chiang Mai Mae Ping domaćim i međunarodnim putnicima,” rekao je Peter Pottinga. “Spletom zadivljujuće kuhinje regije, rukotvorina lokalnih zanatlija i sjeverne tajlandske povijesti zajedno sa karakteristikama kultnog brenda kao što je InterContinental, cilj nam je stvoriti iskustvo gostiju koje promovira kulturnu i umjetničku tradiciju naroda Lanna.”
InterContinental Chiang Mai Mae Ping se nalazi u srcu starog grada Čijang Maja i na kratkoj vožnji od međunarodnog aerodroma. Ovo je hotel kreiran kao „živi muzej“, inspirisan cenjenom kulturom Lanna i sa rukotvorinama lokalnih zanatlija, a istovremeno nudi savremeni bijeg. Ovdje će gosti pronaći mirno mjesto u Wat Chang Kongu, bezvremenskoj stupi koja se nalazi na zemljištu; uživajte u najboljem od umjetnosti, zanata i muzike na travnjaku; i uživajte u jedinstvenoj kuhinji sjevernog Tajlanda.