Zajedno su umesili 72 kg brašna, umutili 1,200 jaja, iseckali 90 kg luka, paradajza, kupusa, šargarepe i paprike i utrošili 40 kg biljnog ulja. Ovo je bio drugi pokušaj nakon što je prvi pokušaj propao 2020. godine uz gubitak od oko 3,000 dolara troškova. Gotovi Rolex je pregazio vagu sa 204 kg.
Čovjek bi bio zbunjen idejom da se uključi u ishranu od čelika otpornog na koroziju i dragocjenih dragulja osim ako nisu u Ugandi. Jer u ovoj zemlji poslovica glasi:
“U Ugandi ne nosimo Rolex, mi ih jedemo.”
U Ugandi, ova popularna ulična hrana pod nazivom Rolex je zapravo pogrešan izgovor za "motana jaja". Obično se ukrašava seckanim povrćem umotanim u chapati (beskvasno valjano testo), a može se čak i prilagoditi Nutellom, seckanom piletinom, pasuljem (kikomando), pa čak i sirom, po želji kupca, u varijantama veličine kao što je „Titanik“ kao npr. ime sugerira u većim porcijama.
Ova ulična hrana nastala je od strane uličnih prodavaca koji su postali popularni među studentima koji su prvobitno bili na Univerzitetu Makerere u Ugandi u Kampali zbog svoje pristupačnosti da napuni gladni stomak uz budžet za cipele kao opciju za loša jela od kukuruznog kruha (posho) i pasulja.
Enid Mirembe, bivša pobjednica izbora ljepote za Miss turizma Ugande i osnivačica Rolex Inicijative, kaže: „Kulinarski turizam je vitalna komponenta turističkog iskustva. S obzirom na to da su globalne destinacije poznate po svojim proizvodima poput Evrope i njene vinske kulture, kineskih rezanaca, japanskog sušija, indijskog birijanija i američkih hot dogova i hamburgera, od kojih je većina ulična hrana, tako je i ugandski Rolex.
“Nedavni izazov obaranja Guinnessovog svjetskog rekorda stavio je Ugandu na listu kulinarskog turizma, posebno nakon šokova izolacije. Želio bih da se zahvalim grupi koja je krenula da pripremi najveći Rolex 2022. Vjerujemo da će ljudi putovati ovamo zbog različitih aktivnosti, ali prije svega će morati jesti našu uličnu hranu kao iskustvo. Mi u Rolex Initiative smo tu da poboljšamo rad ovih prodavaca ulične hrane putem naših Rolexprenuer obuka sesije na kojima smo nedavno radili sa Gradskom upravom grada Kampale (KCCA), Weyonje programom u Kampali – sanitarnom inicijativom za stvaranje održivog i atraktivnog grada, kao i sa UNDP plus Ministarstvom u devet okruga u oblasti razvoja turizma regije Rwenzori. Obuke za Rolexprenuer će se održavati širom zemlje. Drago nam je što imamo obrok koji nas identifikuje. Odakle ja dolazim, Rolex ne pokazuje vrijeme.”
Enid je također organizirao godišnji Rolex festival prije nego što je prekinut izolacijom COVID-19 2020.
U Ugandi, Rolex je bio tema 2019. godine “Amazing Race” – američkog rijaliti takmičarskog šoua u kojem su takmičari morali da shvate šta je Rolex u Ugandi zapravo u izazovu “Ko želi Rolex”. Za izazov su morali kupiti sve sastojke i od njih napraviti Rolex. Na njihovo zaprepaštenje, Rolex je tim bezobzirno progutao.
#rolex
#ugandarolex
ŠTA UZIMATI IZ OVOG ČLANKA:
- Ova ulična hrana nastala je od strane uličnih prodavaca koji su postali popularni među studentima koji su prvobitno bili oko ugandskog univerziteta Makerere u Kampali zbog svoje pristupačnosti da ispuni gladni stomak na cipelama.
- Američki rijaliti takmičarski šou u kojem su takmičari morali da shvate šta je zapravo Rolex u Ugandi u izazovu „Ko želi Rolex.
- Mi u Rolex Initiative smo tu da poboljšamo rad ovih prodavaca ulične hrane kroz naše Rolexprenuer trening sesije na kojima smo nedavno radili sa Gradskom upravom Kampale (KCCA), Weyonje programom.
