Air Canada s ponosom predstavlja 30 nominiranih za najbolje nove restorane u Kanadi.
Od 2002. godine, Air Canada enRoute slavi kroz ovaj program najbolje nove restorane u zemlji, kuhare, timove i talente u nastajanju—a ove godine se vraća lista Top 10! Dugo očekivana long lista je objavljena danas.
Najbolji novi restorani u Kanadi proslavljaju svoju 21. godinu, što ga čini najdugovječnijom nacionalnom potragom za kulinarskim talentima i jedinim rang-listom restorana koji koristi jednog, anonimnog recenzenta koji planira probati najbolje nove restorane godine. Na osnovu preporuka našeg nacionalnog panela stručnjaka za hranu, Air Canada poslao jednog prikrivenog pisca na jednomjesečni kulinarski maraton u potrazi za 30 najzapaženijih otvaranja širom zemlje, a svi su sada kandidati za priželjkivanu listu Top 10.
Duga lista najboljih novih restorana u Kanadi za 2022. obuhvata 15 gradova u osam provincija. Sa tezge za sečuanske rezance sa četiri sedišta u kineskoj prodavnici prehrambenih proizvoda u Montreal do steakhousea koji je ponovo osmišljen u panoramskom salonu 40 spratova iznad Kalgarija, ovogodišnja lista sadrži 30 restorana u nizu formata, uključujući stalni pop-up, mesto za poneti u umetničkoj galeriji i vizije odložene pandemijom koje su se konačno ostvarile .
„Air Canada aplaudira i čestita na radu kuhara i restoratera koji su prošli nevjerovatan put otvaranja restorana u protekloj godini, što je već podvig u najboljim vremenima“, kaže Andy Shibata, potpredsjednik, Brand, Air Kanada. “Posvećeni smo dijeljenju njihovih priča i tome kako su uspješno prihvatili nove načine istraživanja kulturnog identiteta i napravili korake ka unapređenju održivosti i jednakosti na radnom mjestu.”
Nominovani za najbolje nove restorane u Kanadi za 2022. su:
Alentours, Québec City; Bar Susu, Vancouver; Le Clan, Québec; Delara, Vancouver; Drift, Halifax; Elephant, Vancouver; Fonda Balam, Toronto; Fox & Monocle, North Saanich; Fu's Repair Shop, Edmonton; Gia Vin & Grill, Montréal; Hayloft Steak + Fish, Edmonton; Hearts Tavern & Bar, Kimberley; J'ai Feng, Montréal; Jeju, Tofino; Major Tom, Calgary; Mastard, Montréal; Mimi Chinese, Toronto; Mokili, Montréal; Một Tô, Calgary; Namjim u Bannerman Brewing Co., St. John's; Nola, Winnipeg; Osteria Giulia, Toronto; Parcelles, Austin; Pei Pei Chei Ow, Edmonton; Perch, Ottawa; Pichai, Montréal; Pop Wine Bar, Saskatoon; Prime Seafood Palace, Toronto; Restaurant 20 Victoria, Toronto; Roy's Korean Kitchen, Calgary
Najbolji novi restorani u Kanadi 2022. ističe najbolje restorane koji su otvoreni širom zemlje između kasnog proljeća 2021. i 31. maja 2022. i pružaju izuzetna iskustva kroz kvalitet svoje hrane, nivo usluge i posvećenost kulinarskoj kreativnosti. Godišnja rang lista Top 10 biće predstavljena na proslavi u Torontu 1. novembra 2022.
ŠTA UZIMATI IZ OVOG ČLANKA:
- Od pulta sa sečuanskim rezancima sa četiri sedišta u kineskoj trgovini u Montrealu do steakhousea koji je ponovo osmišljen u panoramskom salonu 40 spratova iznad Kalgarija, ovogodišnja lista sadrži 30 restorana u nizu formata, uključujući stalni pop-up, umetničku galeriju - mjesto za ponijeti i vizije odložene pandemijom koje su se konačno ostvarile.
- Na osnovu preporuka našeg nacionalnog panela stručnjaka za hranu, Air Canada je poslala jednog prikrivenog pisca na jednomjesečni kulinarski maraton u potrazi za 30 najzapaženijih otvaranja širom zemlje, od kojih su svi sada kandidati za željenu listu Top 10 .
- „Air Canada aplaudira i čestita na radu kuvara i restoratera koji su prošli nevjerovatan put otvaranja restorana u protekloj godini, što je već podvig u najboljim vremenima.
