Sa globalnim zagrijavanjem koje uzrokuje rekordne temperature, poput prekoračenja 45 C na Tajlandu tokom ljeta, hidratacija postaje pitanje preživljavanja ljudi.
Tajland je ove godine doživio izuzetan toplinski val, što je dovelo do povećanog broja razgovora o pićima. Ovo pokazuje da većina Tajlanđana aktivno daje prednost dovoljnom unosu vode kako bi podržala svoju posvećenost zdravom načinu života, naglašavajući njihovu savjesnost da ostanu hidrirani tokom teških vremenskih uslova.
Analize trendova u hrani i piću razjašnjavaju načine na koje brendovi mogu pomoći pojedincima da izdrže sve teže vremenske uslove. Kao rezultat toga, predviđa se da će bezalkoholna pića preuzeti vitalnu funkciju u pružanju revitalizacije i osnaživanja. Značajne dodatne komponente za praćenje obuhvataju elektrolite i rashladne biljke, koje mogu efikasno ublažiti uticaj visokih temperatura na telo.
U mnogim dijelovima ovog pregrijanog svijeta, poput Bangkoka, loš kvalitet zraka također postaje zabrinjavajući zbog ekstremnih temperatura. Sastojci koje ovdje treba promatrati uključuju inkluzije bogate antioksidansima, koje mogu pomoći tijelu da se nosi."
U 2023. potrošači uglavnom preferiraju gazirana pića (70%), flaširanu vodu (67%) i gotovu kafu (60%) kao svoje top opcije bezalkoholnih pića. Osim toga, postoji potencijalno tržište za hibridna pića, jer je 47% potrošača pokazalo interes za njihovo istraživanje.
Prema jednoj istraživačkoj studiji, 58% stanovnika Bangkoka je svjesno i zainteresirano za isprobavanje hibridnih pića poznatih kao 'joffee', što je kombinacija kafe i soka.
Joffee je hladno kuhano piće od kafe koje se miješa sa šećerom od trske i sokom od borovnice, na primjer. Flašira se i služi se hladno.
Ovo predstavlja brendovima priliku da kreiraju inovativna hibridna pića koja imaju ukuse koji su jako privlačni potrošačima.
Prilikom kupovine pića, tajlandski potrošači daju prednost zdravstvenoj vrijednosti pića u odnosu na okus.
S obzirom da zdravstvene prednosti postaju sve važnije od okusa, sinergija okusa i funkcije postaje ključna za napitke kako bi privukli potrošače i uspostavili jedinstveni identitet.
Pojedinci iz generacije X na Tajlandu koji su stariji pokazuju izraženiju sklonost donošenju zdravstvenih odluka u odnosu na mlađe generacije poput Gen Z.
Na primjer, 43% potrošača starijih od 45 godina preferira bezalkoholna pića sa malo/bez/smanjenog šećera, u poređenju sa 33% generacije Z.
Studija je zaključila da se brendovi mogu svidjeti demografskoj grupi Gen X nudeći opcije usmjerene na zdravlje s dozvoljenim i funkcionalnim atributima.
Općenito, gotovo polovina Tajlanđana preferira napitke sa sastojcima poznatim po svojim zdravstvenim prednostima, poput kolagena i probiotika.
Gen Z je ključno ciljno tržište
Iako generacija Z predstavlja najveći potrošački segment za bezalkoholna pića na Tajlandu, njihova potrošnja zaostaje za drugim starosnim grupama u određenim kategorijama kao što su flaširana voda, kafa gotova za piće (RTD), vitaminska voda i pića koja zamjenjuju obrok (npr. šejkovi bogati proteinima).
Mintelova istraživačka studija ukazuje na značajan neiskorišćen potencijal za brendove na tržištu generacije Z.
Kompanije za proizvodnju pića mogu iskoristiti priliku da budu inventivne uvođenjem slatkih okusa u svoje proizvode kako bi se svidjele pojedincima generacije Z. Ukupno 37% Tajlanđana generacije Z izražava sklonost ka bezalkoholnim pićima sa slatkim ukusima kao što je čokolada, što je više od procenta ukupnog uzorka (30%).
Stoga se generacija Z može kategorizirati kao 'Emotional Indulgers', naginjući se prema profilima ukusa za uživanje. Međutim, okusi slatkih napitaka su u velikoj mjeri povezani s 'nezdravim'.
Potrošači generacije Z mogu se potaknuti da na brendove gledaju pozitivnije kada u svoje napitke uključe dodatne funkcionalne komponente, pružajući dobro zaokružen i primamljiv izbor.
