Pokrenuta je inovativna inicijativa koja će iskoristiti partnerstva s članovima diplomatske zajednice kako bi se unaprijedio lokalni gastro turizam i povećao dolazak posjetitelja.
Devon House je dobio ime Jamajkaprvi Gastronomski centar Ministra turizma Hon. Edmund Bartlett 2017. Ministar Bartlett je istakao da je Jamaica Tourism Ministarstvo i The Devon House Development Company Limited, koja upravlja stoljećima starom baštinom, „uporno su radili na uspostavljanju gastronomskog centra kako bi posjetioce iz inozemstva i ljude sa cijelog otoka doveli na povijesno imanje kako bi uživali u kulinarskim užicima Jamajke. ”
Ministar je naznačio da će se u nastojanju da se dodatno podstakne inicijativa članovi diplomatske zajednice angažovati na povećanju izloženosti brojnoj gastronomskoj ponudi centra.
„Veliki dio ovoga je uključiti diplomatsku zajednicu Jamajke kako bi se omogućilo izlaganje međunarodne kuhinje u Devon House-u,” istakao je ministar Bartlett. On je objasnio da je početkom ove sedmice u objektu održana prva u nizu večera u kojima je učestvovala diplomatska zajednica, kako bi se pokrenuo program.
“Ova specijalna večera organizirana je kako bi se članovi diplomatskog kora upoznali s jedinstvenom kulinarskom ponudom Jamajke.”
“…i da istovremeno angažuju svoje interese za učešće u ovoj međunarodnoj gastronomskoj ekspoziciji, u kojoj će svaka zemlja predstavljena na Jamajci imati jedan aranžman za večeru mjesečno i pozivati ostatak svijeta da dođe i uživa u kulinarskim užicima svojih vlastitu državu”, dodao je.
Ministar Bartlett smatra da program ima veliki marketinški potencijal. “Veoma smo uzbuđeni zbog ovog poduhvata. Imali smo divnu prvu večeru u kojoj su učestvovali predstavnici iz nekih 10 zemalja, uključujući SAD, UK, Kanadu, Južnu Afriku i Kinu da spomenemo samo neke, i mog kolegu ministra vanjskih poslova i vanjske trgovine, senatora uvaženog. Kamina Johnson Smith, također je učestvovala u ovom revolucionarnom događaju. Mislimo da će to stvoriti novi proizvod u gastro aranžmanima na Jamajci i da će značajno doprinijeti daljnjem jačanju vrijednosti Devon Housea kao velike atrakcije”, istaknuo je.
Uz to, gospodin Bartlett je naglasio da će se također uspostaviti pop-up kuhinja kako bi se poboljšala ponuda hrane u Devon Houseu.
“Ovu pop-up kuhinju će podržati mala farmerska pijaca sa svježim voćem i povrćem, začinima, kao i mesom, ribom i drugim proteinima kako bi se omogućio potpuni obrok u brojnim jelima, koji će pripremiti pojedinci koji dolaze na jedina svrha kuvanja,” objasnio je.
Ministar Bartlet je istakao da će u ovom programu učestvovati visokokvalifikovani kuvari, koji bi trebalo da pruži zanimljivo iskustvo. „Imaćemo odličnog kuvara, možda Michelinovog šefa kuhinje koji bi bio na najvišem mogućem nivou. Oni, međutim, neće kuvati, već će nadgledati učesnike koji će svoje namirnice kupovati sa pijace na licu mesta i nastaviti da kuvaju pod vođstvom šefa kuhinje“, precizirao je ministar.
"Ovo je velika inovacija u smislu iskustava zasnovanih na hrani na Jamajci i radujemo se osnivanju ove pop-up kuhinje 2023. godine kako bismo dodali još jednu dimenziju kulinarskoj ponudi Jamajke", rekao je.
