La Grée des Landes Éco-Hôtel Spa Yves Rocher u regiji Bretagne, Francuska, nedavno je nagrađen Zlatnim certifikatom Green Globe-a kojim se obilježava pet godina neprekidnog članstva.
Smješten u srcu sela, La Grée des Landes Éco-Hôtel Spa Yves Rocher uklapa se u krajolik. Na strani brda, njegove graciozne linije prate prirodni reljef. Njegove sobe, prekrivene travnatim krovovima, skladno se stapaju u pejzaž. Njegova čista estetika kombinuje prirodne lokalne materijale kao što su škriljac i drvo. Pogled seže dokle god oko može vidjeti preko deset hektara zelenog sela uključujući šumski park, prirodnu preriju i seoski kuhinjski vrt. Sa svojom bioklimatskom arhitekturom, gradnjom niske potrošnje i očuvanjem biodiverziteta, La Grée des Landes je više od jednostavnog hotela. Pun je života i poštuje veliku prirodnu ravnotežu naše planete. U okviru ovog okvira, Eko-hotel Spa Yves Rocher se uključio u brojne inicijative za promociju najljepših odnosa: odnosa čovjeka sa prirodom.
Tri nova ekološki dizajnirana botanička apartmana pokrenuta su ranije ove godine. Smješteni u srcu parka La Grée des Landes, svi apartmani su izgrađeni od održivih materijala poput suhog škriljca sa drvenim oblogama, travnatih krovova i pergola. Terasa svakog apartmana je obložena suvim kamenom i okružena cvjetnim, mirisnim biljkama. A gosti su oduševljeni kada domaće ptice i vjeverice posjete Botaničke apartmane koji se neprimjetno uklapaju u prirodno okruženje.
Studente iz hotela Jeanne D ' Arc Saint Ivy dočekao je u kuhinjskom vrtu na licu mjesta šef kuhinje Gilles de Gallès koji je voditelj Les Jardins Sauvages, gurmanskog organskog restorana. Učenici su otkrili kako se organska kuhinja stvara od ekološki prihvatljivog lokalno uzgojenog voća, povrća i aromatičnog bilja. Također su razgovarali o efektu eko-dizajna na okoliš u stvaranju osjećaja blagostanja i smanjenju ugljičnog otiska imovine.
La Gree des Landes je također dom brojnih košnica koje se nalaze na njegovom području i prostiru se na poljima organskog cvijeća. Ogromne količine meda se proizvode svake godine, a ukus meda će varirati u zavisnosti od vremena kada su određene biljne vrste favorizovane u odnosu na druge. Gosti uživaju u medu za vrijeme doručka, a dostupan je i u teglama.
Green Globe je svjetski sistem održivosti zasnovan na međunarodno prihvaćenim kriterijumima za održivo poslovanje i upravljanje putničkim i turističkim preduzećima. Radeći pod licencom širom svijeta, Green Globe ima sjedište u Kaliforniji, SAD i zastupljen je u preko 83 zemlje. Green Globe je pridruženi član Svjetske turističke organizacije Ujedinjenih naroda (UNWTO). Za informacije posjetite greenglobe.com
