St. Regis San Francisco, glavna gradska adresa za luksuzni smještaj, ljubaznu uslugu i bezvremensku eleganciju, sa zadovoljstvom objavljuje imenovanje Mikeyja Adamsa za šefa kuhinje. Strastven za kulinarsku umjetnost, Adams se pridružuje posjedu s dugogodišnjim međunarodnim iskustvom iza sebe.
Adamsovo prisustvo na kulinarskoj sceni prvobitno je uspostavljeno u Edinburgu, u Škotskoj, gde je radio kao kuvar pet godina. Ovo iskustvo koje otvara oči uključivalo je zaustavljanje u znamenitostima Sjeverne Kalifornije kao što su One Market sa Michelin zvjezdicom u San Franciscu i Shimo Modern Steak u Healdsburgu gdje je radio pod tim kuharima Mark Dommen i Douglas Keene, redom. Njegovo pravo prisustvo iskristalisalo se kroz rad sa glavnim kuvarom 1833. Levijem Mezikom i njegovim eventualnim mentorom, Džejsonom Frejnijem nominovanim za Jamesa Bearda. Godine 1833. Adams je preuzeo nove tehnike i naučio šta je potrebno za vođenje cijele kuhinje i, zajedno sa Jasonom Franyjem, zaradio je 3.5 zvjezdice od San Francisco Chroniclea i proglašen je najboljim restoranom u Montereyu u Kaliforniji.
Nakon svog vremena u 1833, kuhar Adams se vratio u San Francisco gdje je preuzeo mjesto izvršnog šefa kuhinje u hotelu Proper. Nakon dvije godine uspostavljanja snažnog kulinarskog programa tamo, kuhar Adams je prešao na posao za šefa kuhinje Timothyja Hollingswortha kao glavnog šefa kuhinje za njegov očekivani restoran All the Years na Union Squareu. Kako je pandemija uzela maha, restoran nije mogao da se ostvari i Adams se nadao da će pronaći neverovatnu kuhinju u kojoj bi mogao da nastavi da uči i raste kao kuvar. Srećom, ta prilika je došla sa Angler San Francisco gdje je, pod Adamsovim vodstvom, restoran zadržao jednu Michelinovu zvjezdicu. Trenutno, šef kuhinje Adams je odlučan u svom novom ogranku u The St. Regis San Francisco da nastavi snažno nasljeđe hotela prefinjenog gostoprimstva.
„Oduševljeni smo što se šef kuhinje Adams pridružio našem ugostiteljskom timu u The St. Regis San Francisco,“ rekao je Roger Huldi, generalni direktor The St. Regis San Francisco.
“Njegova kreativnost i odlučnost da oživi naš novi koncept restorana i barova osnažuje, i radujemo se daljem uspostavljanju našeg hotela kao najizvrsnije gradske destinacije.”
Uz kontinuiranu posvećenost pružanju najvišeg standarda neusporedivog luksuza dok se razvija u cilju modernizacije prostora elegantnim dizajnom koji zadovoljava potrebe gostiju, The St. Regis San Francisco je krenuo u višefazno osvježavanje proslavljene nekretnine i uskoro će podijeliti detalje. Regis San Francisco nudi 260 soba i apartmana, 15,000 kvadratnih metara prostora za sastanke i događaje, stvarajući rafinirane i inovativne prostore dizajnirane da olakšaju razgovor i saradnju. St. Regis San Francisco, kao i svi objekti St. Regis, poznat je po svojoj prepoznatljivoj batlerskoj službi.
Za više informacija o The St. Regis San Francisco i brojnim ponudama, molimo kliknite ovdje.
St. Regis San Francisco
Regis San Francisco otvoren je u novembru 2005. godine, uvodeći novu dimenziju luksuza, beskompromisne usluge i bezvremenske elegancije u grad San Francisco. Ova znamenita zgrada od 40 spratova, koju je dizajnirao Skidmore, Owings & Merrill, uključuje 102 privatne rezidencije koje se uzdižu 19 nivoa iznad hotela St. Regis sa 260 soba. Od legendarnih batlerskih usluga, "predvidljive" brige o gostima i besprijekorne obuke osoblja do luksuznih sadržaja i dizajna interijera Chapi Chapoa iz Toronta, St. Regis San Francisco pruža gostima neusporedivo iskustvo. Regis San Francisco se nalazi na adresi 125 Third Street. Telefon: 415.284.4000.
Slika ljubaznošću St. Regis San Francisco
ŠTA UZIMATI IZ OVOG ČLANKA:
- Kako je pandemija uzela maha, restoran nije mogao da se ostvari i Adams se nadao da će pronaći neverovatnu kuhinju u kojoj bi mogao da nastavi da uči i raste kao kuvar.
- Nakon dvije godine uspostavljanja snažnog kulinarskog programa tamo, kuhar Adams je prešao na posao za šefa kuhinje Timothyja Hollingswortha kao glavnog šefa kuhinje za njegov očekivani restoran All the Years na Union Squareu.
- Regis San Francisco otvoren je u novembru 2005. godine, uvodeći novu dimenziju luksuza, beskompromisne usluge i bezvremenske elegancije u grad San Francisco.
